دسوق المستقبل
اهلا وسهلا بكم فى منتداكم وبيتكم وافكاركم وكل ما ترونة لمصلحة الوطن وشباب التحرير
دسوق المستقبل
اهلا وسهلا بكم فى منتداكم وبيتكم وافكاركم وكل ما ترونة لمصلحة الوطن وشباب التحرير
دسوق المستقبل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


تنمية المجتمع المصرى و مركز دسوق والقرى المحيطة بة وعرض المشاكل واسلوب الحل بواسطة شباب التحرير ورجالة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كريب بالفواكه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Fatynan
عضو ماسى
عضو ماسى
Fatynan


عدد المساهمات : 453
نقاط : 10971
تاريخ التسجيل : 15/04/2011

كريب بالفواكه Empty
مُساهمةموضوع: كريب بالفواكه   كريب بالفواكه Emptyالأحد مايو 08, 2011 8:32 pm

♨ المقادير :
كوب وربع الكوب من الدقيق (الطحين) العادي


رشة ملح

بياض بيضتين

كوب من الحليب

ثلثا الكوب من عصير البرتقال

زيت لدهن الصينية

للحشوة




4 برتقالات متوسطة الحجم

كوبان من مزيج التوت والعليق والفراولة



♨ طريقة التحضير والطهى :



ينخل الدقيق مع الملح فوق وعاء

تفتح فجوة في الوسط ويضاف إليها بياض البيض مع الحليب وعصير البرتقال

يخفق السائل تدريجياً ليمتزج مع خليط الدقيق المحيط به

يخفق بعدها كل المزيج جيداً ليصبح ناعماً وكثير الفقاقيع

يرش القليل من رذاذ الزيت في قدر ثقيلة أو قدر غير لاصقة ويسخن فوق النار يسكب القليل من مزيج الكريب لتغطية قعر القدر وتحرك القدر قليلاً لتوزيع الكريب على كل قعرها.

تطهى الكريب فوق النار حتى تجمد ثم تقلب وتطهى على الوجه الآخر

تنقل رقاقة الكريب إلى ورقة برشمان عليك تحضير 6 قطع كريب

توضع 6 قوالب أو أطباق صغيرة مقاومة لحرارة الفرن بالمقلوب فوق صينية خبز ويغطى كل قالب برقاقة كريب

تخبز قطع الكريب على هذا النحو في الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تصبح هشة ويجمد شكلها ترفع "سلات" الكريب بعناية عن القوالب

تقشر حبات البرتقال وتقطع إلى فصوص

توضع هذه الفصوص في قدر مع التوت والعليق والفراولة حتى يفتر المزيج قليلاً

يوزع مزيج الفاكهة على سلات الكريب وينثر برش البرتقال في الأعلى وتقدم








كريب بالفواكه 710276
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الليل
مشرفة المنتدى
مشرفة المنتدى
همس الليل


عدد المساهمات : 2406
نقاط : 14841
تاريخ التسجيل : 01/03/2011

كريب بالفواكه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كريب بالفواكه   كريب بالفواكه Emptyالإثنين مايو 09, 2011 5:12 am

كريب بالفواكه 3ode1109
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elnajjar.forumegypt.net/
 
كريب بالفواكه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كريب الكراميل بالموز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دسوق المستقبل :: الفئة الثانية :: مطبخ حواء-
انتقل الى: