كيكة السويسرول

المقادير:




٣ حبات بيض
٣ حبات جبن كيري
٢ كوب طحين
١ و نصف كوب سكر
١ علبه كريمه خفق
٢ م-ص بيكنج باودر
للتزيين :
٣ م-ك سكر
١ م-ك كيمر
٣ م-ك عسل
١ كوب مكسرات ( جوز و لوز و فستق)





الطريقة:




طريقه عمل كيكة السويسرول


يتم خلط كل من البيض و السكر و الكريمة و الجبن جيدا في صحن عميق
ينخل الطحين مع البيكنغ باودر ثم يضاف الي خليط البيض و يخلط بواسطة الملعقة الخشبية
يوضع خليط كيكة السويسرول في صينية مدهونة بقليل من الزبده و تدخل الي الفرن و تترك حتى النضج
تخرج كيكة السويسرول الدانماركية من الفرن و تترك حتي تبرد
و من ثم يوضع السكر في مقلاه على النار حتى يذوب و يشقر لونه

ثم يضاف اليه العسل و القيمر و كوب المكسرات

و تخلط المقادير جيدا

ثم يضاف الخليط المجهز فوق كيكه السويسرول الدانماركية

و من ثم تدخل الفرن حتي يتحمر وجه الكيكة

و تقدم كيكة السويسرول الدانماركية

و بالهناء و الشفاء