دسوق المستقبل
اهلا وسهلا بكم فى منتداكم وبيتكم وافكاركم وكل ما ترونة لمصلحة الوطن وشباب التحرير
دسوق المستقبل
اهلا وسهلا بكم فى منتداكم وبيتكم وافكاركم وكل ما ترونة لمصلحة الوطن وشباب التحرير
دسوق المستقبل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


تنمية المجتمع المصرى و مركز دسوق والقرى المحيطة بة وعرض المشاكل واسلوب الحل بواسطة شباب التحرير ورجالة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كباب المأكولات البحرية من المطبخ الشرقي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Fatynan
عضو ماسى
عضو ماسى
Fatynan


عدد المساهمات : 453
نقاط : 10633
تاريخ التسجيل : 15/04/2011

كباب المأكولات البحرية من المطبخ الشرقي Empty
مُساهمةموضوع: كباب المأكولات البحرية من المطبخ الشرقي   كباب المأكولات البحرية من المطبخ الشرقي Emptyالجمعة مايو 13, 2011 12:09 am

كباب المأكولات البحرية من المطبخ الشرقي



يمكنك تقديم المأكولات البحرية بعدة طرق مختلفة، ومنها هذه الطريقة وذلك عن طريق شيها مع صوص الثوم والريحان اللذيذ.
المقادير:
5 فصوص ثوم
حبة بصل كبيرة الحجم
حبة فلفل أخضر منزوعة البذر
3 ملاعق كبيرة بقدونس
ملعقة كبيرة ريحان طازج
ملح وفلفل (للتذوق)
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة بهارات السمك
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب زيت نباتي
15 مكعب متوسط الحجم سمك
15 حبة روبيان كبير الحجم
حبتان حبار مقطعتان لمكعبات
الطريقة:
1- يخفق الثوم مع البصل والفلفل الأخضر والبقدونس والريحان في محضر الطعام حتى يصير المزيج ناعما.
2- يوضع مزيج الثوم في وعاء، ثم يضاف إليه الملح والفلفل والكمون وبهارات السمك وعصير الليمون، ثم يضاف الزيت تدريجيا مع التقليب حتى يتكون الصوص.
3- يوضع السمك مع الروبيان والحبار وصوص الثوم في وعاء، ثم يغطى جيدا ويترك بالبراد لمدة ساعتين على الأقل.
4- يوضع السمك والروبيان والحبار في أسياخ خشبية أو معدنية.
5- توضع الأسياخ على شواية ساخنة مع تقليبها من حين لآخر وسكب صوص التتبيلة عليها أثناء الشي.
6- تقدم أسياخ السمك والروبيان والحبار في الحال مع أي نوع سلطة تفضلينه.
سلطة المأكولات البحرية من المطبخ الأوروبي
كباب المأكولات البحرية من المطبخ الشرقي 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الليل
مشرفة المنتدى
مشرفة المنتدى
همس الليل


عدد المساهمات : 2406
نقاط : 14503
تاريخ التسجيل : 01/03/2011

كباب المأكولات البحرية من المطبخ الشرقي Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب المأكولات البحرية من المطبخ الشرقي   كباب المأكولات البحرية من المطبخ الشرقي Emptyالأحد مايو 15, 2011 4:07 am

كباب المأكولات البحرية من المطبخ الشرقي 2_21269863993
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elnajjar.forumegypt.net/
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 1613
نقاط : 12812
تاريخ التسجيل : 01/03/2011
الموقع : دسوق

كباب المأكولات البحرية من المطبخ الشرقي Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب المأكولات البحرية من المطبخ الشرقي   كباب المأكولات البحرية من المطبخ الشرقي Emptyالأربعاء مايو 25, 2011 3:15 am

كباب المأكولات البحرية من المطبخ الشرقي Domain-d97185eb94
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elnajjar.forumegypt.net
 
كباب المأكولات البحرية من المطبخ الشرقي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» المأكولات البحرية بالكاري من المطبخ الهندي
» حساء المأكولات البحرية مع حليب جوز الهند
» معلومات عن المطبخ
» معلومات عن المطبخ
» صدق أو لا تصدق.. مكتب في المطبخ!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دسوق المستقبل :: الفئة الثانية :: مطبخ حواء-
انتقل الى: